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Hotel Artemide
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Restaurante y Bar

Ambrosia te acoge en la última planta del Hotel Artemide para una experiencia gourmet sobre los tejados de Roma. Aquí la tradición italiana reencuentra una inédita vitalidad bajo el toque sabio de una apasionada brigada de cocina. La elegancia moderna de la decoración combina con naturalidad con el servicio atento y esmerado, en una atmósfera romántica y refinada.

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El cielo de Roma será la nota más dulce de tu cena a la luz de las velas.
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La Cocina

Ambrosia es un inédito templo de los sabores: buen conocedor de la tradición e incansable fragua de imaginativos platos. Fruto de ello su selecto menú, con aromas complejos, sí, pero también notas muy familiares.
Las recetas de la cocina italiana se ennoblecen al adobarlas con especias preciosas, las cocciones innovadoras aportan una personalidad única a ingredientes de primera calidad, reinterpretados también en la presentación. En el menú conviven tierra y mar, la pasta fresca de sabor inconfundible y los postres artesanales. 

Cata el menú
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Con un trasfondo de refinamiento puro, los aromas y los sabores son las delicadas revelaciones.
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Huerto urbano

Cenar en el Ambrosia es un auténtico placer para el paladar y la vista. Al fondo de la terraza, además, hay un pequeño tesoro que nos encanta compartir contigo: nuestro huerto. Un rincón verde cultivado con amor por nuestro chef, para aportar fragancias km 0 a algunos platos del Ambrosia: el último toque de una impecable cocina de autor.

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Cóctel bar

Bar Rooftop Ambrosia es el refinado escenario para aperitivos caprichosos y cócteles de autor, preparados con inigualable maestría por expertos mixólogos. 
El arte del beber fino es nuestra pasión, las vistas sobre los tejados de Roma nuestro ingrediente secreto.

Cócteles de Autor
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Primicias sabrosas
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Restaurante

El Restaurante Rooftop Ambrosia abre todos los días de 18.30 a 22.30. Reserva obligatoria.

Cóctel bar

El Bar Rooftop abre al público todos los días de 15.30 a 24.00, hasta agotamiento del aforo. Los huéspedes del hotel pueden acceder a partir de las 10.30.

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Si deseas una mesa para hoy o mañana y para reservas de más de 6 cubiertos, contáctanos al teléfono +39 06 48991763 o envía un email a restaurant@hotelartemide.it.

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