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Ambrosia Rooftop
Selected and mixed
Selected and mixed
By Maurizio Zuddio
APOLLO
Eden liquore al fico, sake, succo d’arancia fresco, sciroppo allo zafferano affumicato agli agrumi
Eden liquore al fico, sake, succo d’arancia fresco, sciroppo allo zafferano affumicato agli agrumi
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ATENA
Toki Suntory Whisky, sake, succo di pompelmo rosa fresco, miele di castagno, albume pastorizzato, yuzu
Toki Suntory Whisky, sake, succo di pompelmo rosa fresco, miele di castagno, albume pastorizzato, yuzu
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ZEUS
Maker’s Mark Whisky, infusione di fico, succo di limone fresco, sciroppo allo zenzero
Maker’s Mark Whisky, infusione di fico, succo di limone fresco, sciroppo allo zenzero
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ARES
Amaro salato Gabelle, Amaranto Vermouth Zoppi, jalapeño tincture drop, herbal tonic water top
Amaro salato Gabelle, Amaranto Vermouth Zoppi, jalapeño tincture drop, herbal tonic water top
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ARTEMIDE
Gin Originario infuso al peperoncino, sake, succo di melograno fresco, sciroppo al rosmarino e basilico, succo di lime fresco
Gin Originario infuso al peperoncino, sake, succo di melograno fresco, sciroppo al rosmarino e basilico, succo di lime fresco
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EFESTO
Laphroaig 10-year-old Whisky, shrub di lampone, succo di lime fresco, jalapeño tincture drop, top di soda al basilico
Laphroaig 10-year-old Whisky, shrub di lampone, succo di lime fresco, jalapeño tincture drop, top di soda al basilico
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DIONISIO
Tequila Espolòn, succo di melograno fresco, succo di lime fresco, top di soda al rosmarino, jalapeño tincture drop
Tequila Espolòn, succo di melograno fresco, succo di lime fresco, top di soda al rosmarino, jalapeño tincture drop
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AFRODITE
Maker’s Mark Whisky, liquore al tabacco Spargirico, infusione di fiori di sambuco, angostura, bitter al limone
Maker’s Mark Whisky, liquore al tabacco Spargirico, infusione di fiori di sambuco, angostura, bitter al limone
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AMBROSIA
Maker’s Mark whiskey, crema di cacao, Amaro Montenegro, infusione di vaniglia, succo di lime fresco, albume pastorizzato, sale nero hawaiano
Maker’s Mark whiskey, crema di cacao, Amaro Montenegro, infusione di vaniglia, succo di lime fresco, albume pastorizzato, sale nero hawaiano
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HERMES
Chipango Shochu, liquore alle foglie di shiso, yuzu, succo di pompelmo rosa fresco, sciroppo di miele
Chipango Shochu, liquore alle foglie di shiso, yuzu, succo di pompelmo rosa fresco, sciroppo di miele
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